Birra ad alata fermentazione rifermentata in bottiglia prodotta dai monaci carmelitani di “Dendermonde”. La sua peculiarità è di essere prodotta con una misura di ben tre malti: avena, frumento, e orzo. Si ottiene così un prodotto digrande complessità a livello olfattivo e gustativo. Il suo coloro è oro chiaro, a livello olfattivo si evidenziano note eleganti tendenti al fruttato ma anche al floreale. Il gusto è complesso ma tutto sommato dolce.